Nếp Cái Hoa Vàng Bao 1kg,2kg

Nếp Cái Hoa Vàng Bao 1kg,2kg

Đặc điểm nổi bật

• Mùa vụ: Mỗi năm chỉ cấy được một vụ duy nhất (vụ mùa, từ tháng 5 đến tháng 10 âm lịch). Do thời gian sinh trưởng dài (khoảng 5-6 tháng), hạt nếp tích tụ được trọn vẹn tinh hoa và dưỡng chất. [1, 2, 3, 4]
• Hình dáng: Hạt gạo to, tròn mẩy, có màu trắng ngà hoặc trắng sữa. 
• Chất lượng: Khi nấu chín, hạt nếp cho độ dẻo mềm cao, bóng mướt, vị ngọt bùi và mùi thơm rơm nếp/mùi cốm đặc trưng. Đặc biệt, xôi hoặc bánh làm từ loại nếp này để nguội vẫn giữ được độ mềm dẻo, không bị khô cứng hay “lại gạo”.

• Gói bánh: Là lựa chọn số một để gói bánh chưng, bánh tét vào các dịp lễ Tết.
• Đồ xôi, nấu chè: Giúp món xôi (gấc, vò, đậu) bóng đẹp và các món chè nếp có độ kết dính hoàn hảo.
• Ủ rượu nếp: Được dùng để làm cơm rượu Tết Đoan Ngọ hoặc chưng cất thành rượu nếp cái hoa vàng – loại rượu có hương vị êm dịu, thơm nồng đặc trưng.

Cách chế biến ngon nhất

• • Thời gian ngâm: Trước khi nấu xôi hoặc làm bánh, bạn nên ngâm gạo từ 6 đến 8 tiếng (hoặc qua đêm) để hạt nếp ngậm đủ nước, chín đều và dẻo từ trong ra ngoài. 
  • Mức giá tham khảo: Hiện nay, sản phẩm được đóng gói hút chân không tiện lợi