Gạo Nàng Hoa

160.000₫

Mô tả
Đánh giá (0)

Gạo Nàng Hoa – Đặc Sản Gò Công

Gạo Nàng Hoa là một loại gạo đặc sản nổi tiếng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ độ dẻo mềm vừa phải, vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên.Đây là thành quả lai tạo giữa hai giống lúa Jasmine 85 và AS996, sở hữu khả năng chịu phèn, chịu mặn rất tốt tại các vùng đất ven biển như Gò Công (Tiền Giang) hay Long An.

Đặc tính nổi bật của gạo Nàng Hoa

Hình dáng hạt: Hạt gạo thon dài (khoảng 6.8 – 7mm), ít bị bạc bụng, hạt đều và chắc mẩy. [1, 2]
Phân loại: Gồm hai loại chính dựa trên màu sắc hạt:
- - Nàng Hoa trong: Hạt gạo màu trắng ngà, óng ánh.
  - Nàng Hoa sữa: Hạt gạo màu trắng đục, có mùi thơm tinh tế. [
Chất lượng cơm: Khi nấu chín, cơm có độ dẻo mềm, tơi xốp, không bị dính hay vón cục. Cơm tỏa hương thơm kết hợp giữa hương cốm và lá dứa. Đặc biệt, hàm lượng sắt, canxi và protein trong loại gạo này cao gấp 1,5 lần so với gạo thông thường.
Độ bền vị: Cơm sau khi để nguội hoặc để qua đêm vẫn giữ được độ dẻo, mềm và không bị khô cứng. Do đó, gạo rất phù hợp cho các gia đình, quán cơm văn phòng hay nhà hàng cao cấp. [

Hướng dẫn cách nấu ngon chuẩn vị

Để cơm chín đều, thơm dẻo và giữ trọn dưỡng chất, bạn có thể áp dụng tỷ lệ chuẩn từ nhà sản xuất: [1]

Đong và vo gạo: Vo nhẹ tay 1 – 2 lần bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, tránh chà xát mạnh làm mất lớp cám dinh dưỡng.
Cân đối lượng nước: Pha nước theo tỷ lệ 1 chén gạo : 1.2 – 1.4 chén nước (tùy thuộc vào sở thích ăn cơm dẻo nhiều hay dẻo vừa của gia đình).
Nấu cơm: Bật nút nấu. Trong quá trình nấu, hạn chế tối đa việc mở nắp hoặc đảo cơm liên tục.
Ủ cơm: Khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm (Warm), hãy để yên và ủ thêm từ 10 – 15 phút giúp hạt cơm ráo nước, chín thấu và tơi xốp hơn. [1, 2]